La Cambusa di Galatea

Inviato il 22/11/2012 21:30:00 by: Equipaggio

La nostra Cambusa si è arricchita oggi dei prosciutti.
Il nostro Mauro, che oltre a essere un ottimo velista è anche un buon gustaio, oggi ha fatto un'incursione in un "Caveau" e ha portato a bordo di Galatea un ottimo "Pata Negra" ricavato da maiale nero spagnolo allevato in Extremadura.
E' qui che, nutrendosi delle dolci ghiande (bellota) cadute dagli alberi, i maiali neri iberici diventano "Pata Negra", il nomignolo che ha reso famoso nel mondo il "porco di razza Alentejana", tipicamente grasso ma con le zampe sottili.

I coltelli sono affilati. Non vediamo l'ora di fare una scorpacciata.

Grazie Mauro

Posizione

Latitudine: 28,1265659332275

Longitudine: -15,425950050354

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